كيكة جذع الشجرة

**khaoula** Lun Déc 19, 2011 1:41 pm

المقادير:
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس سيرو لسقيّ الحلويات ،
كاس كريم شانتيه
كاس كريمة من ال.دة الفرنسية بالشكولاته
كريمه ملونة للزينة
ربع كاس شكولاتة بودرة
الطريقه:
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المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا

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ندهن الكيكه باسيرو بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك

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نضع الكريم شانتيه على الكيكه
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ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره

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نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه
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شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد

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نخرجها من الثلاجه ونسقيها بالسيرو لتطريتها
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نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه

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نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين

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نضعها على الصينيه للتزيين
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ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه

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نضع كريمه ال.ده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
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نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا

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نعدل بالشوكه الاطراف
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بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع
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شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن

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نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه

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نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره

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