دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة

السلام عليكم

دجاج بل فرن

المقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم
و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق
وايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات
وبيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..
حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

الطريقة

قومي
بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل
و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و
افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

وعند اللافخاد والاوراك

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

اغلقي الكيس

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

الشكل النهائي

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]