كيكة الشوكولاته
khaoula-net :: منتدى حواء :: مطبخ حواء
Page 1 sur 1
كيكة الشوكولاته
* كيكة الشوكولاته
* المقادير:
ـ 250 جرام شوكولاته سوداء.
ـ 150جرام زبدة.
ـ 5 بيضة يفصل بياضها عن صفارها.
ـ 125جرام دقيق.
ـ 2 كيس خميرة كيماوية.
ـ ملعقة فانيليا.
* الطريقة: ـ
تذاب الشوكولاته في حمام مائي ثم يضاف لها الزبد وتخلط جيدا ثم يضاف صفار البيض للخليط ويقلب جيدا بالخلاط الكهربائي.
ـ يخفق بياض البيض بالخلاط حتى يصير مثل الثلج، ثم يضاف له الدقيق والخميرة ويخلط جيدا قبل إضافة الشوكولاته، التي يجب ان تقلب بخفة.
يدهن
قالب مستطيل بالزبدة ويرش بالدقيق ويصب فيه خليط الكيك ويدخل في فرن ساخن
لمدة 30 دقيقة. يمكنك اختبار نضجه من خلال غرس سكين أو شوكة فيه فإذا خرجت
دون أن يعلق بها أي شيء من العجين تكون قد نضجت.
وتُزين حسب الذوق..
بالعافية
* المقادير:
ـ 250 جرام شوكولاته سوداء.
ـ 150جرام زبدة.
ـ 5 بيضة يفصل بياضها عن صفارها.
ـ 125جرام دقيق.
ـ 2 كيس خميرة كيماوية.
ـ ملعقة فانيليا.
* الطريقة: ـ
تذاب الشوكولاته في حمام مائي ثم يضاف لها الزبد وتخلط جيدا ثم يضاف صفار البيض للخليط ويقلب جيدا بالخلاط الكهربائي.
ـ يخفق بياض البيض بالخلاط حتى يصير مثل الثلج، ثم يضاف له الدقيق والخميرة ويخلط جيدا قبل إضافة الشوكولاته، التي يجب ان تقلب بخفة.
يدهن
قالب مستطيل بالزبدة ويرش بالدقيق ويصب فيه خليط الكيك ويدخل في فرن ساخن
لمدة 30 دقيقة. يمكنك اختبار نضجه من خلال غرس سكين أو شوكة فيه فإذا خرجت
دون أن يعلق بها أي شيء من العجين تكون قد نضجت.
وتُزين حسب الذوق..
بالعافية
Sujets similaires
» كيكة جذع الشجرة
» كيكة البسكويت جد رائعة بالصور
» مدمنة نت قررت تعمل كيكة !!
» كيكة الجوز السمراء مع صوص الشوكولاتة الساخنة
» كيكة البسكويت جد رائعة بالصور
» مدمنة نت قررت تعمل كيكة !!
» كيكة الجوز السمراء مع صوص الشوكولاتة الساخنة
khaoula-net :: منتدى حواء :: مطبخ حواء
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum